ANTİK KENTTE LEZZET VE SANAT BULUŞMASI: 14 METRELİK DEV PİDE VE OPERA ESİNTİSİ!

ANTİK KENTTE LEZZET VE SANAT BULUŞMASI: 14 METRELİK DEV PİDE VE OPERA ESİNTİSİ!

Aydın’ın Karacasu ilçesinde, Türk Mutfağı Haftası ve Müzeler Haftası kapsamında Aphrodisias Ören Yeri’nde muhteşem bir etkinlik düzenlendi. 14 metre uzunluğundaki dev Karacasu pidesinin kesildiği ve antik kentte operanın yankılandığı program, asırlık kültürleri bir araya getirdi.

Tarihin kalbi Aphrodisias Ören Yeri’nin büyüleyici atmosferinde gerçekleştirilen program, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı. Aydın Valisi Dr. Osman Varol’un açılış konuşmasının ardından etkinlik, asırlık geleneksel Karacasu ve Aydın mutfağının seçkin lezzetlerinin tanıtımıyla sürdü.

Türkiye'de Emsali Yok: 14 Metrelik Dev Tahinli Pide
Etkinliğin en çok dikkat çeken ve büyük heyecan yaratan unsurlarından biri, ilçenin tescilli lezzeti olan 14 metre uzunluğundaki devasa Karacasu Tahinli Pidesi oldu. Türkiye'de emsali bulunmayan bu dev pideden ilk kesimi gerçekleştirmek ve ikramların açılışını yapmak üzere Aydın Valisi Dr. Osman Varol ve beraberindeki protokol üyeleri pide kesim alanında bir araya gelerek tarihi bir ana imza attı.

Asırlık Gelenek: Keşkek Kazanına İlk Tokmak Validenden
Pide kesim merasiminin hemen ardından, Anadolu'nun birlik, beraberlik ve imece kültürünün en eski sembollerinden olan geleneksel keşkek dövme törenine geçildi. Vali Dr. Osman Varol, keşkek kazanının başına geçerek bu kadim berekete ortak olmak adına ilk tokmağı vurdu ve keşkek dövme merasimini coşkuyla başlattı.

Konuklara coğrafi işaretli Karacasu pidesinin yanı sıra düğünlerin baş tacı keşkek, kuru patlıcan dolması, meşhur Karacasu tahin helvası, bazlama çöreği ve ayran ikram edildi. Yaz sıcaklarının can suyu olan, Karacasu dağlarının zirvelerinden binbir emekle toplanan saf karla hazırlanan meşhur "kar helvası" ise sofranın en özel ikramı olarak misafirlerin beğenisine sunuldu.

Antik Kentte Opera Esintisi
Gastronomi programının tamamlanmasıyla birlikte etkinliklerin rotası lezzetten sanata, müziğin evrensel diline çevrildi. Müzeler Haftası kapsamında, Aphrodisias Ören Yeri’nin asırlık ve tarihi atmosferinde özel bir konser düzenlendi. İzmir Devlet Opera ve Balesi’nin seçkin sanatçıları, antik sahnede dinleyicilerle buluşarak muazzam bir müzik ziyafeti sundu. Tarihle sanatın harmanlandığı o anlar, katılımcılara unutulmaz bir deneyim yaşattı.

Geniş Katılım Sağlandı
Aphrodisias Antik Kenti'ndeki bu benzersiz programa; Aydın Valisi Dr. Osman Varol, Karacasu Kaymakamı Mehmet Gündoğdu, Denizli Çameli Kaymakamı Hatice Gamze Kuran, Aydın Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Polat Bora Mersin, Karacasu Belediye Başkanı Mustafa Büyükyapıcı, İl Kültür ve Turizm Müdürü Havva Sağınç, il ve ilçe protokolü ile çok sayıda davetli katıldı.