Günün Lezzeti

PORTAKALLI REVANİ Malzemeler : Şerbeti için; 3 su bardağı toz şeker, 3.5 su bardağı su, çeyrek limon. KEKİ İÇİN MALZEMELER: 4 yumurta, 1 sb toz şeker, 1 çb sıvıyağ, 1 sb un, 1 sb irmik, 1 sb yoğurt, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 portakal kabuğu rendesi, 2 yk sıvıyağ, 1 çb taze sıkılmış portakal suyu, HAZIRLANIŞI: Şerbetini fokurdayana kadar yüksek ateşte sonra kısık ateşe alıp 5 dk kaynatalım soğumaya bırakalım. Keki için şeker ve yumurtayı mayonez kıvamında çırpalım. Sonra geri kalan yoğurt, un ,irmik, sıvıyağ,portakal kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozunu ekleyip çırpalım.Borcamı yağlayıp harcı ekleyelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk kadar pişirelim. Piştikten sonra 5 dk dinlendirelim. Ve portakal suyunu ekleyelim her yerine gelecek şekilde. Sonra soğumaya bırakalım. Ardından soğumuş kek ile soğumuş şerbeti buluşturalim. 2-3 saat dinlendirelim iyice çeksin. En son toz antep fıstığı ve hindistan cevizi ile süsleyelim. AFİYET OLSUN. *AYDIN KENT HABER*